Paprička Aji Omnicolor = pestrá paleta chuťových zážitků.

Aji Omnicolor (Capsicum baccatum) - další z peruánských chilli papriček  - s pálivostí mezi 30 - 50000 SHU je odrůda chilli papričky, která se může pochlubit velmi širokou škálou barev. Od zářivě červených (to jsou v plné zralosti) až po světle žluté, téměř bílé a dokonce i fialové odstíny. Tuhle barevnou škálu uvidíte na keříku ve stejný moment, neboť lusky jsou v různých stádiích zrání. Takže každý kus Aji Omnicolor může mít jiný odstín, což dělá z této odrůdy nejen gastronomický, ale i vizuální zážitek, protože chuťově si se svojí barevnou škálou taky nezadá. Sladce ovocná chuť ji dělá skvělým doplňkem do sals, omáček, marinád, ale i do salátů a to třeba i do ovocných.

Keřík dorůstá výšky kolem 60 - 80 cm a je plný malých ( 1- 4 cm) špičatých a vzpřímených plodů. 

A co víc vám o ní můžeme říct? Že ji prostě musíte WOChutnat:).