RAWIT 100ml fermentovaná omáčka
Kód: 107
Související produkty
Detailní popis produktu
Krátký popis : Odrůda Rawit patří do první desítky celosvětově nejvíce pěstovaných chilli papriček. V průběhu pěstování jsme si říkali - proč? Malý keř s plody, které se houževnatě drží, takže při sběru fakt dost bolí ruce (nůžky nepomůžou, je to spleť větviček). No a pak jsme ho dali zkvasit. A i kdyby to bylo stokrát pracnější, jdeme do toho znovu a znovu - protože je jedním slovem LAHODNÝ. A svojí ostrostí pěkně vyplňuje mezeru mezi slabým a ostrým.
Výborná přílohová omáčka z chilli papričky Rawit. Je fermentovaná, to znamená že prošla kvasem (ano, poležela si ve škopku ). Pak následovala tepelná úprava. Takže je delikátní, jemná, ale přitom krásně ostrá. Omáčka je bez přísad a nosičů typu rajče, dýně, ale celý obsah lahvičky je jen a prostě chilli paprička. Připravte si chuťové buňky, začíná jízda. Pokud jste znalci, vychutnejte si omáčku přímo k soustu. A pokud je Vaší doménou kuchyně - tak experimentujte. Použijte třeba do základu při vaření polévek, pod těstoviny, na marinády. Výborná přílohová omáčka. Fermentovaná. A krásně ostrá.
Složení : 97 % chilli Rawit, sůl, cukr, česnek, ocet
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chilli omáčky |
|---|---|
| Ostrost (SHU): | 30.000 - 100.000 |
| Výrobce: | World of Chilli, s.r.o. Cejl 107, 60200 Brno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.