HABANERO RED 100ml fermentovaná omáčka

Detailní popis produktu

Krátký popis: Tato fermentovaná omáčka je prostě chuť Habanera v čisté podobě. POZOR, už jsme podle měření v sekci extrémně ostrých odrůd, ale přesto je Habanero tady "nejslabší". Voňavá odrůda, vhodná na talíř i do základu Vašeho vaření. Hodí se snad úplně ke všemu, ale nejvíc k lehčí, středozemní, nebo karibské kuchyni. Těstoviny, saláty, ryby. Takže cože? Takže léto.

Výborná přílohová omáčka z chilli papričky Habanero. Je fermentovaná, to znamená že prošla kvasem (ano, poležela si ve škopku ). Pak následovala tepelná úprava. Takže je delikátní, jemná, ale přitom krásně ostrá. Barva rudá. Omáčka je bez přísad  a nosičů typu rajče, dýně, ale celý obsah lahvičky je jen a prostě chilli paprička. Připravte si chuťové buňky, začíná jízda. Pokud jste znalci, vychutnejte si omáčku přímo k soustu. A pokud je Vaší doménou kuchyně - tak experimentujte. Použijte třeba do základu při vaření polévek, pod těstoviny, na marinády. Výborná přílohová omáčka. Fermentovaná. A velmi, velmi ostrá.

Složení: Habanero Red, voda, cukr, sůl

Objem sklenice: 100ml

Trvanlivost: 24měsíců od výroby

HABANERO RED - HOT TIP č.1.

Chilli papričku na tuto omáčku si pěstujeme v našich fóliovnících v Ladné u Břeclavi. Zajímá Vás jak roste? Udělejte si k nám na Jižní Moravu výlet.